يعد الفخار من الصناعات الفنية الخاصة التي تعكس حضارة الأمم وتطورها. وعلى الرغم من سهولة صنع منتجات الفخار إلا أنها تحتاج إلى أيدي عاملة ماهرة للغاية. و لقد قامت صناعة الفخار في مصر منذ عصور ما قبل التاريخ في الدلتا ووادي النيل كما انها تعتبر مقياسا للتسلسل الزمني للتاريخ والحضارة المصرية القديمة من خلال تطور الفخار وتقنياته الزخرفية. كما ازدهرت صناعة الفخار خلال العصر "الفاطمي" وتميزت بألوانها الجميلة ولوحاتها وديكوراتها الرائعة. تتركز حاليا صناعة الفخار في منطقة الفسطاط في القاهرة القديمة وكذلك في محافظات الفيوم والوادي الجديد وقنا في صعيد مصر.